О Чехии

Где едят пиво

Со сказочной атмосферой Праги не сравниться ни один город Европы. Здесь все удивительно, и язык, и культура, и привычки чехов, и особенности кухни, менталитета, истории. В Прагу лучше приезжать, если вам нужны эмоции и неизгладимые впечатления, размеренный отдых и культурное обогащение души, а не приевшийся пляжный отдых. И не забудьте, в Праге не пьют, а едят пиво!

Чешские магазины – это интересное зрелище. Они ориентированы на туристов, особенно те, которые находятся в центре города. Магазинчики небольших размеров в спальных районах Праги очень похожи на советские. Дизайнерски продуманных больших витрин вы не увидите. Чешские витрины – это просто полки, на которых висят гирлянды колбас и сосисок, разложена сдоба, бусы, консервы, хлопковые носки, средства личной гигиены и напитки.

Укрепляют ассоциации с советским прошлым длинные очереди в магазинах. Просто продавцы медленно работают, а не товары в дефиците, как было у нас раньше. Нередко кассирами работают инвалиды. В Чехии активно занимаются социальной адаптацией людей с ограниченными физическими возможностями, но очереди от этого не становятся меньше. Большинство магазинов Праги закрываются на обед и не работают в воскресенье.

Нередко очереди появляются не только в магазинах, но и на улицах выстраиваются люди. Я даже видела, как в парфюмерный магазин запускал охранник по 5 покупателей. Так легче контролировать сохранность товара и общественный порядок.

Чехи очень спокойные по натуре, никуда не бегут и не спешат. В Праге нет никакого напряжения, даже в центре и в Старом городе с огромным потоком приезжих и большим количеством продавцов сувениров. Они не навязывают свой товар, как во многих других странах.

В магазине нельзя взять, сколько хочешь пакетов. Кассир сам решит, сколько вам потребуется. Нередко покупателям отдают не всю сдачу, а если возмутиться, то еще и посмотрят косо, удивленно вскинув брови.

Особенности ческой кухни

В туристических проспектах написано, что чешская еда вкусная, но нездоровая и калорийная. Скорее это правда. Жареный гусь, тушеная капуста со свининой, картофельные салаты, конвертики с сыром, спаржей и кусочками ветчины, сладкие кнедлики – это все чешские классические блюда, не отличающиеся небольшим содержанием калорий. А знаменитая ветчина «шунка», которую готовят в Праге, а «вепрево колено» - это свиное колено с хреном и горчицей…такие блюда очень сытные и жирные. Хотя, может чехи и привыкли так есть, неторопливо попивая пиво в одной из многочисленных забегаловок города. Хотя мы одним видом свиного колена были просто шокированы. Наверное, поэтому местные жители и пьют много пива, запивая им такую еду.

По всему миру известны несколько сортов чешского пива. Каждое из них имеет уникальный вкус – это знаменитый Пльзеньский Урквелл, Праздрой, Старопрамен, Гамбринус, Будвар, Велипоповицки Козел. Все чешские сорта пива имеют узнаваемый колорит и насыщенный аромат. В пражских заведениях провозглашают, что надо есть одно пиво. И это делают даже те туристы, которые на родине пиво в рот не брали.

Чешские нравы и привычки

В Праге живет более миллиона жителей. А В Чехии 10 миллионов. Чешки в основном стригутся коротко, одеваются просто и скромно. Деловые костюмы здесь носят очень редко, дамы покупают спортивные куртки, простенькие пальто и брюки. Любимая обувь чешек – спортивные кроссовки, а женщины на шпильках – это скорее приезжие туристки. Кроссовки местные дамы носят не только со спортивной одеждой, но и с платьями и юбками.

Чехи обожают собак. Они гуляют со своими четвероногими питомцами повсюду – в центре города, в парках, даже заводят в рестораны. Хотя бездомных собак в Чехии нет.

У чехов есть национальная болезнь, поэтому они часто ходят с носовыми платками, громко сморкаясь. В пражское метро проникает холодный ветер с улицы, поэтому очень сквозит. Покрепче держите шапки в Праге и укутывайтесь теплее.

Красота Праги

Прага – это красивый город с великолепными дворцами и императорским замком, с Лоретанским монастырем и собором Святого Витта, с известным Карловым мостом, на котором возвышаются роскошные старинные скульптуры. Прага – это удивительная площадь Старого Места, где находятся Астрономические часы, это дворцы местной знати, протянувшиеся с Градчанского до Малостранского холма.

В Праге много тихих речных отмелей, где люди кормят уток, лебедей, голубей, чаек, воробьев. Великого Франца Кафку и хитрых алхимиков помнят миниатюрные домики Златой улочки, а по еврейскому району Йозефов со старым кладбищем и таинственными надгробиями бродит много приведений. Под каким-то из этих надгробий покоиться раввин Лев, создавший глиняного Голема.

В Праге есть огромные парки, недалеко от Града деревенская спокойная улочка Новый Свет. Слышно, как кто-то колет дрова, кудахтать курицы, в воздухе веет вкусными ароматами выпечки.

Чешский язык

Чешский язык относится к славянской группе языков, но очень трудно его понять русским туристам, так как чехи очень быстро говорят. В письменных надписях также можно ошибиться: okurky - "огурцы", Вazar - не "базар", cas - "время", pozor - "внимание", laska - "любовь", rano - "утро", uzasny - "удивительный", rodina - "семья", blesk - "молния".

Многие словосочетания и слова на чешском языке звучат для нас смешно, например, самолет - letadlo, духи - vonavka, мыло – mydlo, транспорт – vozidlo. А если вы встретите объявление: "Pozor! Policie varuje!", то оно означает: «Внимание! Полиция предупреждает!»

Читайте здесь еще о Чехии!