Об Испании

Астурия

Геогрофия Астурии простирается до самого небо. Это, прежде всего, вертикальная земля с впечатляющими горами, в которых текущие к морю реки образовали огромные ущелья и прекрасные речные долины. За ними следуют 300 км обрывистого берега, но которых, от Эо до Тинамайор, расположено около cm пляжей с нежным песком, укрытые рыболовные порты и судоходные реки, в которых отражается высокое небо.

Сыр «Гамонедо» – испанский сыр. Его производят из смеси коровьего, козьего и овечьего молока. Сыр «Гамонедо» созревает в естественных условиях. Его вешают на яблоневые деревья, где он находится 12 дней.

В результате на сыре появляется естественный налет голубой плесени. В возрасте трех месяцев сыр набирает свойственный ему аромат. Этот сыр менее известен в Испании, чем его собратья сыр «Кабралес» и сыр «Вальдеон». Гамонедо идеально сочетается с винами «Хересом» или «Мадерой»

Юг Астурии, от Луго до Кантабрии, отделен от Кастильи-и-Леона горным массивом Кордильера Кантабрика. Западная Астурия - это самая неизведанная, но от этого не менее красивая земля, в то время, как Восточная Астурия известна своей близостью к морю и горам одновременно.

Горы Пикос де Эуропа находятся всего в 20 км от побережья. К их центральному массиву принадлежит легендарный пик Наранхо де Бульнес (высота - 251 9 метров).

Основные туристические маршруты по Княжеству Астурия пролегают по дорогам, которые пересекают Княжество от моря до перевалов Кордильеры. Каждый путь, один красивее другого, соответствует каждой из семи больших рек Астурии. Перечислим их от востока к западу: Дева, Карее, Селья, Налон, Нарсеа, Навиа и Эо.

Дева и Карее - это два свирепых потока с холодной водой, где водятся форель и лосось. Лосося можно поймать и в Селье, которая протекает по легендарным землям, а в городе Кангас де Онис проходит под римским каменным мостом.

Немного дальше находится церковь Абамиа, где был похоронен первый король Астурии: Пелайо, положивший начало Реконкисте, борьбы за изгнание арабов из Испании. Здесь же расположен вход на территорию Национального Парка Пикос де Эуропа, который простирается также и в Леоне и Кантабрии.

Многие пейзажи парка стали уже символичными, например, Ковадонга с ее озерами и пещерой Вирхен, особенно милой сердцу астурийцев, или ущелье Гарганта дель Рио Карее, один из самых красивых маршрутов для треккинга в Испании.

Далее следует река Налон, ставшая настоящим угольным бассейном. Здесь стоит посетить Музей Горной Промышленности (Сан Висенте, Эль Энтрего).

Затем идет река Нарсеа, славящаяся тем, что в ней обитает самое большое количество лосося, ранее золотоносная Навиа и судоходная Эо, на берегах которой стоят города Кастрополь, Фигерас и Вегадео.

В центральной части Астурии находится ее столица - Овьедо, окруженная дороманскими церквями. Ближе к северу - Хихон и Авилес, два больших промышленных города.

К западу расположен порт Лейтариегос, известный тем, что именно сюда, по поверью, слетались ведьмы на свои шабаши. Недалеко находятся загадочные озера Сомьедо. Находясь посреди провинции и любуясь озерами Калабасоса, Серверис или Ла Куэва, можно с легкостью поверить в таких персонажей астурийской мифологии, как хитрые и проказничающие или, напротив, добрые домовые трасгус, вентолин или нуберу.

Далее расположена молчаливая долина Салиенсия, куда не доходит ни одна дорога. Граничащая с Природным Парком Сомьедо местность Кангас де Нарсеа превосходно подходит для прогулок.

Здесь можно осмотреть Монастырь Кориас, Природный Заповедник Куэто де Арбас и лес Муньельос, объявленный Биологическим Заповедником. Муньельос состоит из трех долин и множества маленьких долин (говорят, что их столько же, сколько дней в году).

Этот самый большой лесной массив Испании состоит, в основном, из дубов. Здесь обитают такие представители животного мира, как медведь, волк, нутрия, косуля и кабан, а также около 50 видов птиц, среди которых выделяются тетерева и глухари.

Святые палаты Овьедо находится в кафедральном соборе города, рядом с башней святого Архангела Михаила. Она была построена по приказу Альфонсо II в начале 9 века.

Эта королевская капелла раньше была частью дворца Фруэлы. С 9 века здесь хранятся сокровища и святые мощи кафедрального собора. Святые палаты объявлены ЮНЕСКО объектом всемирного культурного наследия.

Еще дальше, почти на границе с Луга, находится провинция Оскос-Эо, известная оригинальной архитектурой зданий из черного сланца.

Ее деревни сохранили свой особенный образ жизни, свидетельством чему служат разные этнографические сообщества, которые можно посетить в этой области. Интересно будет посетить город Тарамунди, известный не только своими красивыми пейзажами, но и производством ножей и тканей.

Благодаря расположению и особенностям рельефа области, в сравнении с другими регионами Испании астурийский климат отличается большим непостоянством. Летние месяцы, как правило, теплые, в это время нередки дожди. В горных районах зимы холодные, снеговой покров здесь удерживается с октября по май. В Сомьедо средняя январская температура обычно не превышает +3°С, средняя июльская температура: +15°С. Годовая норма осадков в Дегании: 2 128 мм. Наибольшее количество осадков выпадает в период с ноября по февраль. В прибрежных районах климат более мягкий. В столице области среднегодовая температура составляет +12,9°С; средняя температура января: +8,0°С; средняя июльская температура: +18,3°С. Самый жаркий месяц – август (+18,7°С). Годовая норма выпадения осадков: 973 мм. Наибольшее количество осадков выпадает в период с октября по май.

Побережье Астурии

Отсюда вглубь страны начинаются пастбища скотоводов высокогорий, кочевого племени, которое летом оставляло свои дома в поисках новых угодий для выпаса скота.

Астурийский берег состоит из впечатляющих обрывистых скал и нескольких больших портов. Город Кастрополь, защищенный со всех сторон водохранилищем, расположен среди буйной растительности и гор. В Луарке находится, без сомнения, самое красивое кладбище в Испании, откуда открывается прекрасный вид на город.

Отсюда начинаются пастбища скотоводов, пришедших в эти края с севера Италии в первые века нашей эры. Далее следует Кудильеро, о жителях которого говорят, что они потомки воинов-викингов, прибывших когда-то на эти берега.

В устье реки Налон расположен город Сан Хуан де ла Арена, самый важный центр - поставщик мальков угря во всей Астурии. Луанко знаменит часовней, построенной на острове и посвященной Святой Деве Кармен, а также морским музеем.

Рядом находится город Кандас с чудодейственной фигурой Христа. Проехав Пунта де Тасонес, мы приезжаем в устье Риа Вильявисиоса, где водятся нутрии, и по имени которой назван расположенный в конце реки город. Здесь в сентябре проводится праздник яблока, из которого приготовляют напиток сидр - один из символов Астурии.

В этих краях любят повторять, что, если из-за яблока человек лишился рая, то благодаря сидру он обрел его вновь. Горы здесь еще больше приблизились к побережью, и город Ластрес почти нависает над берегом среди сосновых и эвкалиптовых рощ. Это место стало известно еще в XVII веке благодаря охоте на китов.

В старинных амбарах орреос еще можно увидеть кости этих животных. Наконец, в Рибадеселье находятся доисторические пещеры Тито Бустильо, а древний квартал города объявлен историко-художественным комплексом. Завершает наш путь Льянес, где находится аллея Сан Педро, которую считают самой красивой на кантабрийском побережье.

Рядом расположено местечко Пенья Ту, где находится овеянный мифами и легендами доисторический идол.

Одни из достопримечательностей Астурии являются храм в честь девы Марии в Ковадонге и горные озёра Лос-Лагос.

Легенда гласит, что в 8 веке Богородица благословила Астурийские христианские силы своевременным сигналом об атаке Испании арабскими завоевателями, тем самым позволив застать захватчиков врасплох. Реконкиста и объединение всей Испании началось в этом самом месте.

Древняя история Астурии

Чтобы говорить о древнейшей истории Астурии, мы должны перенестись на более чем 100 тысяч лет назад. В течение всего этого времени разные культуры оставили прекрасные свидетельства своих мифов и верований, которые можно увидеть по всей территории Астурии.

Необходимо выделить Эру Палеолита, во время которой были созданы наскальные рисунки пещер Тито Бустильо, дель Пиндаль, дель Бушу, ла Лоха. От периода между 9000 и 4000 годами до н.э. по всему региону сохранились более 700 огромных полей захоронений, как, например, Ла Борболья, ла Сьерра Планта, Пенура...

Период военных крепостей, принадлежавший уже Железному Веку, оставил нам более 250 укреплений, самые известные из которых - Моиас, Коанья, Сан Чуис и другие.

Дороманское искусство Астурии

Короли, правившие Астурией с VIII века до начала X века, возводили маленькие, но своеобразные здания, создав свой собственный стиль внутри средневекового искусства Европы, который получил название Дороманского Искусства Астурии.

Самые выдающиеся его памятники - это Святая Палата Собора Овьедо, Сан Хулиан де лос Прадос, Санта Мария дель Наранко и Сан Мигель де Лильо (все три расположены в окрестностях Овьедо), Санта Кристина де Лена (около Пола де Лена) и Сан Сальвадор де Вальдедьос (около Вильявисиоса).

Праздники Астурии

В Астурии изготавливают беременные булки – традиционные астурийские сдобные булки, наполненные колбасой чорисо или хамоном (отсюда и название булок). Эти булки очень популярны, их подают на местных фиестах и праздника, традиционно с ними употребляют сидр.

- Январь: Конкурс сыров Афуэгаль питу, Морсин.

- Февраль: Праздник Антрошу, Авилес и Хихон.

- Март: Праздник Больу, Авилес.

- Апрель: Праздник Уэвос Пинтос, Пола де Сьеро.

- Июнь: Вторник работы в поле или Праздник Балескида, Овьедо. Сан Педро (Ла Амуравела) в Кудильеро. Сан Хуан Баутиста, Мьерес.

- Июль: Святая Дева Кармен, Кангас дель Нарсеа. Эль Кармин, Пола де Сьеро. Праздник Пастуха, Лагос де Ковадонга. Пастушья Свадьба, Аристебано-Луарка. Фестиваль Сидра, Нова. Праздник Астуркон, Эспинерес-Пилонья.

- Август: Международный спуск по реке Селья, Арриондас. День Астурии в Хихоне. Сан Роке, Льянес и Тинео. Ла Регалина, Кадаведо-Луарка. Нуэстра Сеньора дель Росарио, Луарка. Спуск вплавь по реке Навиа.

- Сентябрь: Сан Матео и День Америки в Астурии, Овьедо. Праздник Быков в море, Кандас, Ла Гиа (Льянес). Праздник Яблока, Вильявисиоса.

Кустарные промыслы Астурии

В Астурии сохранилась интересная техника черной керамики в Льямас де Моуро, а также гончарные мастерские в Фаро (Овеьдо) и Миранда (Авилес). На многочисленных маленьких рынках можно купить деревянные башмаки, сделанные из ореха или каштана.

В Тарамунди производят ценные ножи, а также продолжают использовать старинные ткани. Кроме того, здесь возродили искусство изготовления драгоценностей из асабаче (этому окаменелому углю всегда приписывали целебные и магические свойства).

Форма украшений может быть совершенно разной - от современного дизайна до традиционных амулетов.

Гастрономия Астурии

Доказательством огромного гастрономического богатства Астурии служат многочисленные фестивали и праздники, проводимые ежегодно, на которых каждая деревня, город и округ имеет возможность похвастаться своим кулинарным искусством. "Национальным" блюдом является "фабада" (блюдо из тушеной фасоли).

Славятся также местные сыры (особенно Кабралес и Гамонедо) и, конечно же, сидр. Этот напиток разливают обязательно из бутыли, расположенной на высоте, чтобы сидр ударялся о край бокала.

В Музее Сидра в Наве можно познакомиться с процессом его изготовления. Побережье обеспечивает всех желающих морепродуктами: крабами некорас, морскими крабами и лангустами, морскими лещами, мерланом и морским чертом. В реках водятся лосось и форель.

Что касается мяса, то самыми типичными являются блюда из говядины и свинины. Из сладких блюд известны ореховые пирожки "касадьельес", молочный рисовый пудинг, блинчики с медом "фришуэлос", разные пирожные и т.д.

Кроме этого, назовем мальков угрей, которых готовят в Сан Хуан де ла Арена, запеченного морского леща "а ла эспальда", отведать которого можно в любом рыболовном порту, колбасные изделия из Норенья и свиную колбасу "чоско" из Тинео.

Природные парки Астурии

- Национальный парк Пикос де Эуропа.

- Природный парк Сомьедо.

- Природный парк Ререс.

- Биологический заповедник Муньельос (для его посещения необходимо разрешение).

- Природный заповедник Вильявисиоса.

- Природный парк Фуэнтес де лас Ибиас и дель Нарсеа.

- Природный заповедник Барайо. Природный заповедник Пелоньо. Природный заповедник Риа де Эро

Города - памятники

Овьедо.

Дороманские здания Сан Мигель де Лильо, Санта Мария дель Наранко и Сан Хулиан де лос Прадос (в окрестностях города). Готический Собор XIV века, фонтан Ла Фонкалада (IX века) и многочисленные дворцы, например, Кампосаградо, Маркес де Санта Крус и Веларде. Рынок Фонтан, Археологический Музей и Музей Изящных Искусств. Авилес. Церкви Сабуго (XIII век) и Сан Николас (XII век, неоднократно реставрирована). Дворцы Кампосаградо, Вальдекарсана и Феррера.

Кангас де Онис.

Часовня Санта Крус (V век, построена на погребальном сооружении дольмен) и романский мост (возведенный в действительности в эпоху Средневековья).

Кангас де Нарсеа.

Соборная церковь (XVII век), дворцы Оманья (XVI век), Памблей (XVI век), Торено (XVII век) и Пеньялба (XVIII век).

Хихон.

Старинный квартал, Главная Площадь Пласа Майор (с портиком), Дворец Ревильяхихедо (XVIII век). Римские бани. Археологический парк Кампа де Торрес. Родной дом знаменитого испанского общественного деятеля и писателя Ховельяноса. Музей Железной Дороги.

Льянес.

Морской бульвар Сан Педро, романская церковь Санта Мария и Дворец Герцогов Эстрада.

Салас.

Соборная церковь Санта Мария ла Майор (XVI век), Башня (XIV век) и Дворец Вальдес Салас (XVI век).

Читайте здесь еще об Испании!