Об Испании

Кантабрия

Также читайте о Севере Испании:

Наибольшая притягательность Кантабрии заключается в ее контрастах. Зеленые долины, горные вершины и синяя вода. Один мир сельского хозяйства и скотоводства, другой - рыбной ловли.

Гербы на воротах старинных особняков напоминают о гордом прошлом, а в долинах, спрятанных между горными массивами, жизнь проходит спокойно и мирно, как и всегда.

Красноречиво говорит тот факт, что любимое место отдыха Испанской королевской семьи является именно Кантабрия, в частности Сантандер. Многие испанцы приезжают сюда с юга Испании, чтобы отдохнуть от летнего зноя и разнообразить свой отдых.

Традиционно различаются две большие природные зоны: "морская" и "горная". В первой, расположенной вдоль линии побережья, мягкий климат и ландшафт, а также высокий процент заселенности.

В горной, в основном сельской зоне, напротив, обрывистые скалы, более суровый климат и мало населения. Самые красивые города сосредоточены в двух долинах: в долине Лиебана находятся Потес и Могровехо, а в долине Кабуернига - Кармона, Барсена Майор и Ренедо.

Морская зона Кантабрии

Береговая линия Кантабрии простирается на 110 км. На ней, с востока на запад, расположены такие исторические и туристические центры, как Кастро Урдиалес, Ларедо, Сантонья, Ноха, Исла, Ахо; посередине находится столица области - Сантандер, а также его прекрасные пляжи и красивейший залив.

На восточном берегу выделяются Суансес, Комильяс и Сан Висенте де Баркера и, кроме того, город с множеством памятников Сантильяна де Map, расположенный немного дальше от побережья.

Отдельного упоминания заслуживают находящиеся неподалеку знаменитые доисторические Пещеры Альтамира.

Индустриальный город Торрелавега, на пути из Сантандера в Овьедо, является настоящим центром пересечения всех главных дорожных артерий зоны, а также вторым по значимости городом региона и важным центром животноводства.

Между прибрежной и внутренней зонами расположен город Кабесон де ла Саль, обрамленный долиной Кабуэрнига, просторным Национальным Охотничьим Заповедником Саха и его природными парками.

Из средневековых памятников в Кантабрии наибольший интерес представляет город Сантильяна-дель-Мар. Этот город появился в 6 веке вокруг монастыря Святой Хулианы.

Сантильяна-дель-Мар является настоящим городом-музеем, в котором нет ни одного здания построенного позже 17 века. В городе можно увидеть все типы зданий средневековья – романские церкви, дома, дворцы, башни и крестьянские дома. Старинные фасады зданий украшены родовыми гербами знати города.

Горная зона

Кантабрию всегда называли "Горной страной". И действительно, более половины ее территории по высоте превышает 700 метров. Из ее десяти природных зон девять - горные.

Семь из них - это параллельные долины, спускающиеся к морю, а две другие плавно переходят в плоскогорье Кастильи. На границе с Астурией расположена долина Лиебана и ее столица Потес.

На вершинах ее гор обитает беркут, серна и волк. Далее следует долина Нанса с великолепными дубовыми и буковыми рощами, лучшими во всей Кантабрии.

Река Саха дала имя самому большому в Испании Национальному Охотничьему Заповеднику, в котором в изобилии водятся олени, косули, кабаны, лисы, а также расположена важная колония светло-коричневых грифов. Центром этого огромного заповедника является долина Кабуэрнига, которую пересекают реки Саха и Аргоса.

Река Аргоса орошает город Барсена Майор, настоящую жемчужину сельской жизни с нетронутой традиционной архитектурой. Другие очень симпатичные города - это Кармона и Ренедо.

Именно здесь проходила легендарная Дорога народа Форамонтанос, по которой кантабрийцы ушли в X веке, чтобы заселить опустошенные равнины Кастильи.

Любопытная теория гласит, что в этих местах, около Пеньясагра, находился библейский Земной Рай, и происходили события первых рассказов Библии.

Добраться до долины Саха удобнее всего из Кабесон де ла Саль, следуя курсу реки. Далее расположена долина Бесайя с эвкалиптовыми рощами и долина Пас.

Говоря о долине Пас, сразу приходит на ум этническая группа "пасьегос", которая мигрировала с пастбища на пастбище в зависимости от сезона и по образу жизни сильно отличалась от других жителей долины. Две оставшиеся долины - это самая узкая Мьера, где расположен бальнеологический курорт Льерганес, и Асон с известной рекой, где в изобилии водятся лосось и форель.

Что касается двух районов, граничащих с кастильским плоскогорьем, это Области Сур и Кампоо. Здесь расположено водохранилище Эбро, важный пункт на пути перелетных птиц.

Недалеко от города Рейноса рождается река Эбро, которая, как говорят, дала имя Иберийскому полуострову. В горах находится зимняя лыжная станция Альто Кампоо.

Раскопки в пещере Альтамира проводились в 1902-04, 1924-25 и 1981 годах. В период 1960-70 годов пещеру посещали более 1500 человек в день. Это привело к тому, что на рисунках стала появляться плесень от сырости.

Испанские власти закрыли пещеру на реставрацию в 1977 году и вновь открыли только в 1982, ограничив количество туристов до 20 человек в день. Очередь на посещение на данный момент растянулась на три года.

Долина Лиебана

Традиционно считается, что отец знаменитого Пелайо, инициатора борьбы против арабского завоевания Испании, был первым жителем Лиебана, самой красивой и впечатляющей долины Кантабрии.

Добраться до нее удобнее всего по шоссе вдоль реки Дева из города Ункера. Путь будет пролегать через ущелье Эрмида, настолько узкое и с такими высокими стенами, что солнечные лучи появляются в нем всего на несколько минут в день.

Огромные валуны вдоль этой дороги называют "слезами дона Пелайо". Лиебана состоит из нескольких внутренних долин, каждая из которых ведет к природному парку Пикос де Эуропа.

Благодаря особому микроклимату на их склонах можно увидеть разнообразную флору как Средиземноморья (пробковые и каменные дубы), так и Атлантики (дубы и буки).

В столицу области Потес по понедельникам спускаются с гор пастухи, чтобы продать свои знаменитые сыры пикон. Здесь интересно будет посетить мосарабскую церковь Санта Мария де Лебенья, романскую церковь Пиаска и Монастырь Санто Торибио, в котором хранится самый большой из всех известных частей Креста Иисуса Христа.

Прекрасна и маленькая деревня Могровехо, наиболее часто фотографируемое место всего парка Пикос де Эуропа.

Канатная дорога ведет отсюда в Фуэнте Дэ, со смотровой площадки которого открывается один из лучших видов на Пикос де Эуропа.

Альтамира и искусство палеолита

Наскальные рисунки Альтамира (древностью как минимум в 13.000 лет), святыня грота "Эль Гуйо" той же эпохи, расположенная рядом с городом Игойо (хотя все найденные объекты хранятся в настоящее время в музее Альтамира) и останки "пещерного" человека в Морин (рядом с Альтамира, древностью в около 30.000 лет) - вот три важнейших вехи в мировой истории искусства палеолита.

И все они расположены в радиусе всего лишь 30 км друг от друга, в окрестностях города Сантандер. Впрочем, доисторический человек оставил следы своего искусства на протяжении всего кантабрийского побережья.

Особенно известны пещеры Кастильо в Пуэнте Вьесго, пещеры Аса, Коваланас и Кульяльвера в Рамалес де ла Виктория.

Праздники Кантабрии

- Февраль: Карнавал в Сантонья.

- Апрель: праздник "Ла Фолиа" в Сан Висенте де ла Баркера.

- Июнь: праздник "Косо Бланке" в Кастро Урдиалес.

- Август: День Кантабрии Кабесон де ла Саль. Бал цветов в Торрелавега. Цветочная битва в Ларедо.

- Сентябрь: День Кампоо в Рейноса. Праздник Сан Матео.

Кустарные промыслы

Знамениты "рабелес" (старинные музыкальные инструменты) Валье де Кампоо и Поласьонес, а также деревянные сельские инструменты для работы в поле Кабесон де ла Саль и Барсена Майор.

Кроме того, существует течение "нового кустарного промысла", которое пытается возродить старинные традиции. Для этого были созданы школы-мастерские в Сомо, Ламинье и Руилобе.

Пикон – испанский сыр, представитель семейства голубых сыров, изготовленный из смеси коровьего, овечьего и козьего молока. Вкус этого сыра маслянистый, пряный и достаточно острый.

Созревает сыр в течении 3-4 месяцев в известняковых пещерах. Испробовать этот сыр опытные гурманы советуют в сочетании с хлебом и хорошим вином.

Производство этого сыра ограничено, готовят его только на севере Испании, исключительно ручным способом. В продажу сыр поступает, завернутым в кленовые листья, это обязательный атрибут, доказывающий подлинность этого продукта.

Гастрономия

Самое популярное кушанье горных районов - тушеное блюдо "косидо монтаньес", приготовленное из фасоли, капусты, мяса и кровяной колбасы. Это рагу настолько сытно, что обычно является единственным блюдом на столе.

В долине Лиебана фасоль заменяют на горох. В зонах вокруг побережья эти кушанья делают из морепродуктов, например, рагу из макрели, картофеля, лука, перца и помидора.

Кроме того, выделяются блюда из свежей рыбы - мерлана, палтуса, макрели и сардины, а также морские крабы, моллюски "альмехас" и береговые крабы "некорас".

Природные зоны Кантабрии

Кроме Национального Парка Пикос де Эуропа, часть которого принадлежит также Астурии и Леону, необходимо назвать еще четыре Природных Парка.

Это Дунае де Лиенкрес (самые красивые дюны Кантабрии и важная остановка на пути перелетных птиц), Саха-Бесайя (в котором находится крупный охотничий заповедник Саха), Ойамбре (пейзаж из дюн и обрывистых скал) и Пенья Кабарга (расположена в Заливе Сантандера, прекрасный обзорный вид на город).

Упомянем и Природный Заповедник Марисмас де Сантонья и Ноха.