О Чехии

Карловы Вары - особенности курорта

Как произошла постепенная приватизация Государственного лечебного курорта Карловы Вары? Какие заболевания показаны к курортному лечению в Карловых Варах? Оксигенотерапия, лазерная терапия, теплолечение, акупунктура и акупрессура, пневмопунктура и сухие углекислотные ванны – это основные виды лечения? Нет! Основой являются 12 питьевых минеральных источников. А в чем загадка 13 источника?

Забота города

Город Карповы Вары получил во владение свою историческую собственность (колоннады, курортные учреждения - например, Лечебницы I, III и V и природные источники). Были созданы две бюджетные организации города - Управление лечебных источников и Курортная организация здравоохранения. Курортную среду помогают сделать приятнее другие бюджетные организации города - Управление курортных парков и Курортные леса. Город также финансирует Карловарский симфонический оркестр и театр.

Один из излюбленных курортов

Курорт снова открылся всему миру и быстрыми темпами старается вернуть себе бывалый блеск и славу. С каждым годом улучшается вид города, оснащение курортных домов, ресторанов и магазинов. Становится богаче культурная жизнь города. Карловы Вары с кругом пациентов со всех континентов (гости курорта с лечебной программой из 60 стран мира, кратковременно пребывающие из более чем 80 стран) принадлежат к самым популярным в мире курортам. Количество пациентов, приехавших из-за границы, растет, уже превысив число пациентов из самой Чехии. зарубежные гости, говорящие на самых разных языках мира, неоднократно приезжают в Карловы Вары повторно. Германоязычные пациенты приезжают в некоторые лечебные учреждения дважды в год. Есть и побывавшие в Карловых Варах более чем 50 раз.

Курорт поистине для Вас

Отдельные частные лечебницы и курортные организации проводят профессиональное курортное лечение. В межсезонье лечение проводится по сниженному тарифу. Отдели маркетинга курортных отелей и городское информационное бюро KUR-INFO - отделение отдела курортов и путешествий Магистрата Карловых Вар - посоветуют и помогут Вам с устройством в городе, предлагая широкий спектр и в отношении цен. Предложения о поселении вы можете получить на выставках и ярмарках в стране и за рубежом. Город сотрудничает с многими курортами в Германии, Австрии и других странах и имеет партнеров за океаном - курорт Кусацу в Японии и Карлсбад в штате Калифорния, США. Начавшееся сотрудничество с Европейским союзом курортов помогает повысить престиж курортного дела в остальных странах Европы.

Показания к курортному лечению в Карловых Варах

1. болезни пищеварительного тракта
2. болезни обмена веществ - диабет, ожирение, гиперхолестеринемия
З. болезни опорно-двигательного аппарата - дегенеративно-дистрофические болезни позвоночника и больших несущих суставов

Методика курортного лечения

Исходит из традиционного карловарского лечения - питьевое лечение карловарскими минеральными водами, минеральные и другие ванны, применение компрессов, обертывания, ингаляций и ирригаций. Использует все методы физиолечения, разные виды массажа, рефлекторную терапию и лечение движением. С этим лечением связаны и специальные лечебные методы (оксигенотерапия, лазерная терапия, теплолечение, акупунктура и акупрессура, пневмопунктура и сухие углекислотные ванны). Своим опытом в курортном деле наш город привлекает специалистов из тех стран, где пока еще не существует курортная традиция.

Пребывания в целях профилактики укрепляют здоровье

В последние годы во всем мире существует тенденция - стараться сделать что-либо для своего здоровья, прожить жизнь качественнее, без проблем со здоровьем, отравляющих радость жизни. В Карповы Вары также приезжают люди, желающие избавиться от стресса, принять профилактические меры для улучшения своего здоровья, укрепить иммунную систему, избавиться от усталости - недаром об источниках ходит слава, что они действуют омолаживающе. В нашем трудном мире растет количество людей хронически больных, страдающих все новыми типами аллергических заболеваний. Природные лечебные источники в сочетании с разнообразными современными клиническими методами лечения приносят страждущим облегчение без побочных явлений.

Город славных визитов

Карловы Вары не только в прошлом привлекали именитых гостей своей традицией, красотой и значением. Ежегодно проходящий в городе в начале июля Международный кинофестиваль привлекает сюда мировых звезд: Филипп Нуарэ, Бранко Люстиг, Джон Шлессинджер, Леонардо ди Каприо, Макс фон Сюдов (1994), Миа Фарроу, Брит Экленд, Марушка Детмерс, Джина Лоллобриджида (1995), Грегори Пек, Пьер Ришар, Алан Альда, Джулия Ормонд, Вупи Голдберг (1996). Представители самых разных стран часто оказывают честь своим визитом нашему городу, в прошедших годах здесь были такие высокие гости: Великий герцог Люксембургский Жан с супругой и министром иностранных дел (1994), Вейсел Атасов - министр первичной промышленности Малайзии (1995), Ее Императорское Высочество принцесса Сайако - дочь императора Японии, Шанкар Дайал Шарма - президент Индии (1996). Ежегодно в Карповы Вары приезжает около 300 иностранных корреспондентов.

Богатая культурная и общественная жизнь

Культурная и общественная жизнь является неотъемлемой частью лечебного режима. В Карповых Варах есть постоянная театральная сцена и Карловарский симфонический оркестр, основанный в 1835 году и принадлежащий к старейшим симфоническим оркестрам Европы. Его концерты производят исключительное впечатление на слушателей. Вниманию пациентов предлагаются беседы врачей, концерты, литературно-музыкальные вечера, развлекательные программы, демонстрации фильмов и общественные вечера с танцами. KUR-INFO также продает билеты на концерты и культурные программы в Карповых Варах. Сам дух нашего города способствует тому, что в Карповых Варах живут и творят более 70 художников. Выставки их работ проходят в многочисленных галереях, в городе есть также музей и целый ряд библиотек.

Любителям спорта

Широкую возможность представляет город и любителям тенниса, гольфа и других видов спорта. Есть здесь второй старейший ипподром в Чехии (1899). В Карповых Варах и их окрестностях есть несколько пляжей, кегельбан, атлетический и зимний стадионы и т.п.

Привлекательные окрестности

Карловы Вары, благодаря выгодному расположению в долине реки Теплы, имеют очень притягательные окрестности. Необозримые курортные леса являются местом прогулок и пикников гостей города и его жителей, В близлежащих окрестностях мы можем посетить Олений прыжок, обзорную башню Диана с канатной дорогой, смотровую площадку Гете, холм Три креста, плотину в Бржезовой, Сватошские скалы, замок Локет, Ангельскую гору и т.д. Из более отдаленных мест упомянем Рудные горы, Хеб, Жлутице и, естественно, курортные центры этой области Марианске Лазне и Франтишковы Лазне.

Хорошее сообщение

Карповы Вары связаны с другими городами хорошим шоссейным и железнодорожным сообщением. Прямая автобусная связь есть с Прагой, Брно и Веной. Международный аэропорт оборудован для приема самолетов до 120 пассажиров. Делает удобным передвижение и по самим Карповым Варам густая сеть автобусных маршрутов.

И.В. Гете приезжал тринадцать раз

Из бесчисленных пациентов, лечившихся в Карповых Варах, дадим слово лишь одному. И.В. Гете, впервые приехавший сюда на лечение в 1795 году, написал в том же году своему другу:"В любом случае снова поеду в Карповы Вары, поблагодарю тамошние источники за то, что чувствую себя заново родившимся". Мы приглашаем и Вас ощутить на себе благотворное воздействие наших источников и неповторимого чуда города у Гейзера.

Карловарские курортные специфические продукты

Тринадцатый источник

Тринадцатым источником называют карловарский ликер "Бехеровка" - настойку на целебных травах. Производство этого всемирно известного горьковато-сладкого ликера началось в 1807 году. Рецепт желудочного эликсира составил для своего друга, фармацевта Иозефа Бехера английский врач Фробриг уже в 1805 г. Ликер изготовляется из спирта, карловарской воды, почти 20 видов трав и пряностей, винного спирта и сахара. Рецептура изготовления хранится в строгой тайне. Но ни для кого не секрет, что почти уже 200 лет ликер "Бехеровка" пользуется популярностью во всем мире. В начале этого века ликер настолько понравился императору Австрии, что с тех пор к австрийскому двору ежемесячно поставляли 50 литров "Бехеровки".

Карловарская термальная соль

Впервые в Карповых Варах термальная соль начала прописываться уже около 1620 года, но купить ее было можно только в местной аптеке и только тогда, когда она была необходима курортным гостям. Из города вывозить ее было нельзя. Наконец, в 1718 году жители Карповых Вар добились издания особого декрета императора, по которому запрещалось без разрешения королевской чешской придворной канцелярии вывозить карловарскую воду и термальную соль. Изменения начались только тогда, когда в городе стал работать врач и историк д-р Давид Бехер. В 1764 году муниципальный совет направил его предложение, касающееся производства термальной соли, областному губерниуму, одновременно послав петицию с просьбой, чтобы производство и вывоз соли были запрещены, так как курортных гостей стало бы меньше и жители города остались бы без средств к существованию.

В том же году был издан декрет, которым императрица Мария Терезия разрешила производство соли на определенных условиях. Внимание почти каждого посетителя Карповых Вар привлекает характерный сувенир - окаменевшие розы. И это не удивительно. Ведь их производство впрямую зависит от главного феномена нашего города - термальной воды. Эта вода, в сущности, является естественным химическим раствором, при выходе которого на поверхность изменяются физико-химические условия, что и приводит к оседанию кальциевого арагонита. Таким образом, на протяжении многих тысяч лет создавался почти 10-метровый мощный слой карловарского арагонита - карловарская термальная плита. Она тянется от источника "Гейзер" до театра, вдоль течения реки Теплы до Мельничной колоннады.

С одной стороны долины на ней частично стоит храм Марии Магдалины, с другой стороны - Замковая колоннада. Этот процесс продолжается и поныне. Карловарский арагонит оседает на всем, что встает на пути термальной воды. Так обрастает распределительный водопровод, возникают покровы в бассейнах, в курортных ваннах. Приведение всей системы в порядок требует больших усилий и значительных финансовых средств. На вышеизложенном принципе осуществляется традиционное производство окаменевших сувениров. На розы из пергамента, пропитанные по особому методу, капает термальная вода и через несколько дней на них появляется осевший карловарский арагонит. Подобным образом возникают окаменевшие вазочки и прочие предметы.

Карловарские вафли

Хотя карловарские вафли являются традиционными для нашего города, об истории их возникновения мы многого не знаем. Первым доказательством их существования являются дошедшие до нас формы для выпечки. Самая старая из них относится приблизительно ко 2-й трети XVIII века. В то время вафли уже разнообразно украшали, средняя толщина их была 13 см. Так как они легко переваривались, то пользовались спросом среди гостей курорта, желавших разнообразить свое меню. Первое письменное упоминание о карловарских вафлях относится к 1788 году. В тонком путеводителе по городу Карловы Вары мы можем прочесть, что "некоторые горожанки пекут вафли и потом отдают их на продажу, а то и сами занимаются этим трудом". Это свидетельствует о домашнем изготовлении вафель, которое в Карповых Варах продолжалось еще на протяжении восьми десятилетий, прежде чем в городе была основана первая вафельная фабрика.

Только с 60-х годов XIX века вафли начали настолько пользоваться спросом, что его уже нельзя было удовлетворить только домашним изготовлением. Именно в это время зарождаются первые вафельные фабрики, среди которых самой популярной становится фирма Карл Байер. История этой фабрики начинается с Барбары Наслеровой из Лубенца, откуда основательница (в замужестве Байерова) пришла в Карловы Вары. Говорят, что именно она сумела приготовить особо нежное тесто и стала печь вафли такого качества и вкуса, которые мы знаем до сих пор. Фирма Барбары Байеровой была основана в 1867 году и успешно развивалась и под руководством ее сына и внука. Их вафли с большим успехом экспонировались на ряде выставок, в том числе и на международной выставке в Париже. Кроме того, что фирма экспортировала вафли во многие страны Европы (напр. Испанию, Германию, Сербию, Румынию, Россию и другие), она стала главным и исключительным поставщиком вафель к дворам императора Германии и Австро-Венгерской монархии.

Продолжение

Читайте здесь еще о Чехии!

Комментарии: