Греческая Македония

Вы не хотите пройти по следам Аристотеля и Александра Македонского? Посмотреть на величественную гору Олимп? Отведать дары бога Диониса – роскошные вина Греции? Отправляйтесь в Македонию, край спелых оливок, пропитанный древнегреческими мифами и легендами.

Македонией называют наиболее обширную часть Греции. Македония известно историкам, как древнейшее государство, расположенное на земле древней Эллады. Именно отсюда родом Александр Македонский, Аристотель, Филипп Второй.

В самом сердце Македонии расположена Имафия, центральная ее часть. Чем привлекательна эта земля? Великолепными зелеными пейзажами, древнейшими поселениями, богатейшими гробницами правителей, а также цветущими плантациями олив, на которых растут спелые оливки, те, что мы привыкли покупать в магазине в банках, обилием персиковых деревьев, произрастающих здесь прямо у обочин дорог. В Имафии изготавливаются лучшие греческие вина, имеющие такую славу потому, что виноградные кисти перерабатываются в вино тут же, свежесорванными. Это объясняет божественный вкус и аромат этих вин.

Жители Греции невероятно хлебосольны и приветливы к туристам, их главная задача - обеспечить вам прекрасный отдых на высшем уровне. Если вы пройдете по улочке, полной различных магазинчиков и лавчонок, то вас непременно зазовут в каждую, угостят стаканчиком анисовой греческой водки узо, дадут выбрать сувениры и всякие милые безделушки с местным колоритом для подарков.

Здесь принято не только продавать продукты, но и давать на пробу местные экзотические блюда. Кто сможет устоять перед греческим домашним вареньем или инжирным джемом, грецкими орехами, залитыми душистым медом, фруктовым конфитюром? Вы сможете попробовать, а затем купить удивительные фрукты и орехи, которые вы никогда не ели.

Именно в этих местах была заложена древнейшая столица Македонии – город Эгес, нынешний город Вергина. Археологи раскопали руины, бывшие когда-то дворцом, театром, акрополем, храмом…

В Имафии вас станут «угощать» знаменитым фольклорным ансамблем, существующим с 1705 года, своеобразной визитной карточкой города. Первоначально танцевальная тематика ансамбля была направлена на батальные сцены отважных греков с турецкими воинами.

В самом сердце Македонии располагается Пелла, здесь родились македонские знаменитые цари – Филипп и Александр. Эта местность великолепна сочетанием естественных красивейших пейзажей и великолепием памятников древней культуры, например, к таковым относится город Эдесса.

Особенность Эдессы в том, что это город, в котором все дышит и пропитано любовью. Его так и называют – «город влюбленных». Здесь даже блюстители порядка не суровы и мужественны, а томны и добродушны, и на посту их можно видеть с сигаретой и стаканчиком фраппе – кофе с молоком и льдом. Здесь туристов умиляет нежное отношение жителей к растениям, особенно, к цветам. На клумбах повсюду торчат симпатичные таблички типа «Не срывайте красоту!» или «Любуйтесь цветами, а не топчите их». В Эдессе можно увидеть водопады, завораживающие своей мощью и величием. Глядя на низвергающиеся струи воды, хочется вечно стоять и наслаждаться покоем и их невероятной гармоничностью.

Пелла была построена еще в 4 веке до нашей эры, как столица Македонии. В 1914 году были начаты раскопки, что позволило создать первое впечатление об этом городе, бывшем крупнейшим культурным центром Македонии. НА сегодняшний день ученые уже очень многое могут рассказать об архитектуре Пеллы, быте ее жителей, их традициях.

Например, установлено, что жизнь людей в Пелле была очень хорошо оснащена технически по тем временам. Город был построен грамотно, состоял из больших кварталов с просторными вымощенными камнем улицами. В домах горожан полы были сделаны из качественной и красивой мозаики, на которую наносилась художественная роспись.

Видно, что профессионализм мастером росписи достигал совершенства, скорее всего, мозаика изготавливалась прямо в Пелле, в художественных мастерских живописцев. Также археологи обнаружили прекрасную систему канализации и водоснабжения, что позволяет высказать мысль о высоком качестве жителей города.

В пользу путешествия в эти экзотические места говорит тот факт, что именно здесь, в области Пиерия, существует Олимп – родина греческих богов, изумительные крепости Византии со своими тайнами, теплейшее и ласковое Эгейское море, не говоря уже о потрясающей природе.

На столах у местных жителей здесь всегда рыба, свежие фрукты, овощи, разнообразные дары моря. Вообще, тут любят вкусно и сытно покушать. Блюда, подаваемые в кафе ресторанах, выглядят очень привлекательно, так и хочется попробовать все. Ко всем кушаньям непременно предлагается молодое красное и белое вино. Но многие едут сюда, чтобы насладиться местными сладостями – восхитительные печенье и булочки, пирожные, конфеты, ореховые, ягодные, покрытые глазурью и сахарной пудрой заставят вас забыть о диетах и борьбе за стройность.

В Македонии существует культ древнегреческого бога Диониса. Дионис – бог виноделия, и вино, производимое в этих краях поистине нечто особенное. Ведь согласно мифу искусству делать вино греков научил Дионис, когда Зевс превратил погибшего друга Диониса Ампелоса в лозу винограда. Вот с тех времен Дионис и бродил по свету и учил людей выращивать чудесный виноград и создавать из него божественный напиток.

И в нынешней Греции гостя в первую очередь напоят рюмочкой рецины. Отказываться ни в коем случае нельзя, иначе и хозяева обидятся, и боги разгневаются.

Изготовление вина в Македонии – настоящее священнодействие, а дегустация – это целое представление. Участники сидят в большом затемненном зале, в огромных бочках плещется молодое вино. Перед зрителями экран, на котором можно увидеть слайд-шоу, великолепно выполненные слайды Македонии. Все это происходит под музыку Теодоракиса. Начинается дегустация первого вина, около бочки зажигают светильник, и неповторимый вкус напитка непостижимым образом гармонирует с ритмом музыки и с пейзажами Олимпа на экране. В эти моменты можно прочувствовать всю красоту и величие древнейшей земли, которая дала нам золотистый напиток с уникальным вкусом и ароматом.

Непременным пунктом посещения должен стать Дион, святое место у подножия Олимпа. Это культовый город, в котором все посвящено Зевсу. Уверяют, что в нем вы прочувствуете особенность его воздуха, воды, природы, людей и животных. Это удивительное место – здесь в руинах древних построек не спеша ходят гуси, а в речушке водятся ондатры, которым не приходит в голову бояться людей, и они безбоязненно позволяют им себя гладить.

В Пиерии, где масса живописных церквушек, часовен, храмов, радостно и приветливо встречают наших соотечественников. К русским особое отношение, потому что нас с греками объединяет вера. Они тоже христиане. Поэтому греческие священники с удовольствием распахивают двери своих монастырей и церквей для русских туристов. Там даже в порядке вещей все показать, рассказать, задарить сувенирами и отказаться от денег за экскурсию. Священнослужители не чопорны и строги, а, наоборот, веселы, склонны к шуткам и веселью, а народ в церкви не соблюдает строгость в одежде. Даже нищие не ноют и не жалуются на жизнь, а просят подаяние с улыбкой. Все это естественно для греков, у них в крови легкомыслие и жизнерадостность.

Какая же поездка в Грецию без шоппинга? На берегах Эгейского моря около города Катерини расположились современные отели, кемпинги, кабачки, ночные заведения, рестораны и магазины. Магазинов здесь уйма, целые улицы из магазинов, маленьких и больших. И везде на витринах выставлены шубы. Самые разные – укороченные и до пола, элитные и подешевле, в классическом стиле и супермодные.

Если вы едете именно за шубой, то лучше это делать совместно с надежной туристической компанией, чтобы обезопасить себя от неприятных сюрпризов. Если же все-таки в хотите купить шубу сами, то поезжайте в Касторию, которая специализируется на выделке меха и изготовлению меховых изделий. Если вам нужна не шуба, а модная хорошая одежда, то лучше покупать ее в Салониках. Это и выгодно и качество прекрасное. В местных бутиках вы найдете коллекции известных европейских фирм, а цены вас очень порадуют – они гораздо ниже афинских и московских.

Без чудесных оригинальных подарков вы тоже не покинете эту радушную землю. Сувенирной продукции тут масса. Это и настенные декоративные тарелки, и вазы, и куклы в национальных нарядах, кофейные наборы. Также вы можете привезти в Россию маслины, оливковое масло, вино, анисовую водку, сладости и мед.

На земле Македонии ценят дружбу, двери домов здесь открыты для гостей. Недаром многие знаменитости шоу-бизнеса, политики приезжают сюда регулярно, В этом благословенном краю часто отдыхают Пугачева, Березовский, Зюганов.