О Франции

Французская Гвиана

Феерия масок на гребне волны

...Говорят, море в Гвиане странного, коричнево-зеленого цвета. Когда начинается шторм, кажется, что к берегу приближаются гребни из густого киселя. Вода становится чудовищно непрозрачной. Даже страшно. А за горизонтом - оранжево-лиловое зарево заходящего солнца...

На побережье Гвианы фантастический песок - своей белизной напоминающий морскую соль. Всего в нескольких километрах от столицы - Кайенны слышатся пронзительные крики амазонского леса, дурманит терпкий аромат диких трав, из зарослей выглядывают любопытные глаза непуганых зверей.

В Кайенне - удивительно ровные перпендикулярные улицы. В этом - заслуга иезуитов, которые активно принялись обихаживать остров в XVII веке. Кайенна - самый старый город «заморской» Франции. Официально он был основан в 1643 году, хотя построек того периода почти не осталось: большинство деревянных домиков уничтожили пожары. Интересно, что изначально Гвиана для французов означала то же самое, что для русских Сибирь. Это была самая обыкновенна каторга, откуда домой возвращались редкие счастливцы. За все время существования гвианской тюрьмы в ней успело побывать около 80 тысяч человек, большинство из которых - из-за океана.

Лучше всего ехать в Гвиану с 15 июля до конца ноября, а также с марта и до середины апреля. В январе и феврале в амазонских лесах и на побережье периодически льют дожди. Зато в это время в Гвиане проходит знаменитый карнавал. Он начинается сразу после Нового года и длится почти 8 недель. Мало кто знает, что по значимости, красочности и скученности гвианский карнавал признан четверым в мире после бразильского, кельнского и карнавала в Ницце. Шествие начинается в субботу. Первую малочисленную группу возглавляет король карнавалыциков -Ваваль, раскрашенный с головы до пят в самые разные цвета. Постепенно к шествию присоединяются этнические общины департамента (гаитяне, антильцы, французы, китайцы, креолы и пр.), которые стекаются в Кайенну со всех уголков Гвианы.

А в середине апреля в Гвиане начинается большой сезон дождей. Это мощный водопад, низвергающийся с неба. Но зато только в это время можно увидеть, как огромные черепахи-лут откладывают яйца. Лут - самые большие черепахи в мире. Покрытые темно-синими панцирями, эти монстры могут достигать в весе семисот килограмм.

Когда попадаешь всего на несколько километров в глубь страны, кажется, сюда еще не добралась цивилизация. Вы можете подняться на настоящей индейской пироге до чудного места - Марипасоулы, по пути заглядывая в деревушки, где жизнь остановилась несколько веков назад, ночуя в уютных гамаках «карбе» и наслаждаясь пением девственного леса. Вечером, отдыхая в бунгало, хорошо утолить жажду холодным лимонадом из папайи, добавив в него капельку сладкого вина...

Райский сад с каплей белого рома

...Говорят, здесь когда-то жили индейцы, на языке которых слово «мадинина» означало «остров цветов». Отсюда и название - Мартиника. По другой версии, основанной на рассказах мореплавателей, Христофор Колумб в 1493 году, подойдя к острову, узнал в нем таинственный Мартинино, где жили мифические амазонки. Поэтому он и высадился здесь впервые только во время своего четвертого путешествия. Хотя более вероятно, что мореплаватель окрестил остров в честь святого Мартина.

Неважно, какая версия более правильная, но, действительно, когда прогуливаешься по улицам и паркам маленьких городков, создается ощущение, будто ты оказался в гигантском райском саду. Остров - это покрывало из диких орхидей, лилий и тропических цветов.

Пестрое население Мартиники - красноречивое отражение ее истории. Здесь живут потомки французских колонизаторов, темнокожие правнуки рабов, вывезенных из Африки, суетливые и ловкие выходцы из Азии. Здесь несколько католических церквей, два монастыря братьев-бенедектинцев, баптистский храм, четыре храма адвентистов Седьмого дня. А в Ане Гуро есть даже действующая синагога.

Мартиника - остров ветров. Поэтому его любят серфингисты и яхтсмены. Самая благодать на острове - с января по апрель. На юге острова есть Бриллиантовая Скала, основание которой словно погружено в красочный морской аквариум. На севере острова сады Балата радуют глаз пестрым многоцветием свыше двух тысяч видов тропических растений. По лесу можно долго идти сквозь заросли древесных папоротников, перешагивая ручьи, теряющиеся среди мощных корней. На северном побережье много маленьких рыбацких деревушек, откуда каждый день отчаливают лодки за богатым уловом. И как частоколы - бесконечные банановые плантации, где можно попробовать сладкие фрукты прямо с пальмы.

С Мартиникой связаны имена великих людей Франции. В Карбе, в 1887 году, пять месяцев провел Поль Гоген. В Труоа-Иле (Trois-Ilets) родилась Мария Жозефина Роза Ташер де ла Пажери, которой одна служанка предсказала, что когда-нибудь она станет «больше, чем королева». Теперь в этом доме - музей, посвященной французской императрице.

И, конечно же, здесь есть прекрасная креольская кухня. Местные блюда - это своего рода смесь караибской, африканской, французской и немного индейской кухни. На аперитив - «Ti-Punch», капелька белого рома с тростниковым сиропом и долькой лимона. На закуску - что-то вроде креольского гамбургера: небольшие оладьи с треской, немыслимой морской снедью и овощами. В качестве основного блюда рыба, погруженная в бульон, приправленный специями, луком, петрушкой, лавровым листом и чабрецом. На десерт - самая простая, по местным меркам, пища: кокосы, молоко с ванилью, мускатные орехи...

Сладкие муки любви

Сверху Гваделупа похожа на гигантскую бабочку, с двумя островами-крыльями. Гваделупа непредсказуемая, неистовая в период циклонов, разъяренная во время рычания «коварной дамы» Суфриер - как называют местный вулкан. Но она и романтичная, мягкая, с ее пляжами из белого, желтого и черного песка, палимая солнцем и охлажденная бирюзовой водой. Это маленькая страна гигантских водопадов, многие из которых достигают в высоту 100 метров.

Остров Гранд Тер сплошь покрыт тростником, окаймлен пляжами с белым песком и окружен коралловыми рифами. Это идеальное место для плескания с детьми и для спокойной полуденной сиесты. Морские глубины предоставляют возможность великолепной рыбалки.

Второй остров Бас Терр - более дикий. Это царство вулкана, поэтому пляжи покрыты черным песком, когда-то вырвавшимся из его горнила. На севере - желтые пляжи в небольшой бухте напротив караибской дали. Огромные волны, гонимые ветром, напоминают о том, как коварно и опасно бывает море, но именно этого и ждут любители сразиться со стихией на серфе.

Довольно большую территорию покрывают тропические леса, но опасные хищники в них не водятся. Среди редких животных - игуана и мангуст. Всего в нескольких метрах от берега открывается разнообразный и прекрасный подводный мир. Отплыв в открытое море, можно стать свидетелем танцев дельфинов.

Очень часто пляжное побережье становится ареной больших праздников, когда за огромными столами собираются целые семьи, с музыкой и танцами до утра. По всему пляжу тянется аромат рыбы, зажаренной в специях. На тарелках красуются аппетитные куски дичи и свинины с великолепными гарнирами: домбре (маленькие шарики из муки), красная фасоль, рис, картофель разных сортов. И в завершение - множество фруктов: бананы, маракуйя, гойава, ананасы, а главное - кокос в белом креме-желе и шербете белые «Муки любви».

Вадим СуховеринГОРИЗОНТ FRANCE, №3(3) октябрь-ноябрь 2002 г.

Читайте здесь еще о Франции!

Тропический рай с бесконечными пляжами мелкого песка, кокосовыми пальмами, изумрудно-бирюзовым морем и разноцветными креольскими хижинами... Вся жизнь здесь наполнена равновесием и абсолютной гармонией. Многоязычное население острова дружно живет на этом самом маленьком в мире острове, поделенном между двумя странами. Сэн-Мартин находится в 3 часах лета от Майами и в 8 часах от Парижа.
В северной части острова вы найдете истинно французскую утонченность: современные отели, роскошные виллы, гастрономические рестораны, уютные бары, модные бутики. На Голландской части острова чувствуется американское влияние: большие курорты, гольф, ночные клубы, казино.
Обе части острова располагают, в общем, 35 райскими пляжами. Сэн-Мартин по-праву внесен в список 10 мировых курортов с самыми красивыми пляжами.
Одним из самых модных пляжей является Восточная Бухта, ее еще называют Карибским Сен-Тропэ. Здесь можно понежиться на солнце, воспользоваться услугами массажеров, оседлать джет-ски и побороться с волнами, а также отлично пообедать в одном из первоклассных пляжных ресторанов.
Сэн-Мартин, это также отправная точка для посещения соседних островов: Сэн-Бартелеми, Ангилья, или острова Саба, всемирно известного своим изумительным подводным плаваньем.
Не знающие покоя жертвы моды могут отправиться за покупками в Мариго - вам откроют двери такие марки, как Hermes, Longchamps, Cartier, Max Mara, Montblanc, Ralph Lauren и др, а также магазины ювелирных изделий, предлагающие к вашему вниманию украшения и часы самых престижных марок – и все это по беспошлинным ценам.
Гранд Каз, живописный поселок, по праву считается гастрономической столицей Карибского архипелага. Эта типично-креольская деревенька приютила более тридцати первоклассных французских ресторанов, которые распологаются, в основном, вдоль пляжа великолепной бирюзовой бухты.
Филипсбург, был основан в XVII веке. Здесь сильно чувствуется англо-американское влияние: даже если официальным языком является голландский, все говорят по-английски.
На главной артерии города, Front Street, тянется череда бутиков, ювелирных магазинчиков, магазинов парфюмерии и hifi аппаратуры по беспошлинным ценам.
Ночью остров буквально преображается. Представьте себе, сотни метров неоновых вывесок, огни казино, стриптиз бары, первоклассные ночные клубы – настоящий Лас-Вегас в миниатюре. Здесь насчитывается около десятка игровых заведений.
06.12.06 Яна ГиббсЗадать вопрос