Об ОАЭ
Культура и традиции
НАРОДЫ Аравии издавна привыкли обходиться малым. Суровые условия выживания в пустыне приучили этих людей к простой пище, комфортной одежде, удобным и многофункциональным предметам быта.
Традиционная одежда местного населения - широкая длинная рубаха белого цвета - кондура или диждаша, белое или в красно-белую клетку покрывало для головы - гутра, которое удерживается при помощи двух черных тугих жгутов из шерсти - агала - для мужчин, и черные покрывала - абба или абайя - для женщин, скрывающие женскую фигуру с головы до ног. Женщины носят под абайей длинные платья с широкими рукавами и свободные штаны, доходящие до щиколоток. Многие женщины прикрывают лицо чадрой, а в горных и пустынных бедуинских деревнях до сих пор пользуются масками из меди - бурга Арабские женщины любят ювелирные украшения и умеют их носить. В былые времена серебро в этой части Аравии ценилось дороже золота, сейчас арабские красавицы с удовольствие украшают себя изделиями из солнечного металла, который здесь продается в изобилии. Для торжественных случаев в мужском гардеробе также присутствуют абайи (только мужские), напоминающие широкий просторный Халат из хлопка, как правило, черного или золотистого цвета, украшенный по краям рукавов и полочек вышивкой золотой нитью. Мужские абайи надеваются поверх кондуры.
В арабском обществе существует культ семьи. Здесь очень трепетно и бережно относятся к женщине - матери, сестре, жене - хозяйке и хранительнице домашнего очага. Здесь уважают старших и потакают малышам. Чем больше детей в семье араба, тем лучше.
Наверно, ни одна нация в мире не может посоперничать с арабами в гостеприимстве. В какое бы время суток вы не появились на пороге арабского жилища, вас встретят как дорогого гостя, непременно угостят традиционным кофе с кардамоном - кахва и финиками. Основное блюдо арабской кухни - рис с бараниной (бирьяни), которое всегда есть в каждом доме. Арабы очень любят всевозможные сладости. В Абу Даби, особенно на старом рынке, великое множество лавочек, где можно вдоволь наугощаться сладкими шедеврами арабских кондитеров.
Несмотря на современный облик города, в нем бережно сохраняют национальные ремесла - ткачество, плетение циновок и домашней утвари из листьев финиковых пальм, вышивку золотом и серебром. В Абу Даби есть действующая судоверфь, где до сих пор строят рыбацкие деревянные лодки - дау, на которых выходят в море рыбаки и ловцы жемчуга.
