О Кипре

Вы у нас не заблудитесь

Журнал "Отдых & путешествия" продолжает знакомить своих читателей с разнообразными туристическими маршрутами. Наш сегодняшний путь лежит на замечательный остров - Кипр, где из пены морской вышла на берег богиня любви и красоты Афродита. Потому есть у богини второе имя - Киприда, а сам Кипр сплошь и рядом зовут Островом Любви. Хотя его можно назвать и Островом туризма - как-никак это первая статья доходов в государственном бюджете. Тем, кто хочет эту статью пополнить, дает несколько полезных советов г-н Димитрис Димитриу, директор московского офиса Кипрской Организации по туризму.

- Можно сказать, что Кипр уже давно стал "всероссийской здравницей". Да и ваш офис в Москве - один из "старожилов".

- Сама Кипрская Организация по туризму основана в 1969 году. В Москве мы с 1995 года - приняли участие в выставке MITT и затем открыли свой офис. И сегодня у нас большая география - от московского туристического салона "Четыре кита" до Кишинева и Еревана.

- Недавно мы рассказывали о визите в Москву министра торговли, промышленности и туризма Республики Кипр г-на Никоса Роландиса. Видно, что власти Кипра очень заинтересованы в притоке российских туристов.

- Да, Кипр считает весьма важным российский туристический рынок. И российские туристы - третьи у нас после гр. Великобритании и Германии. 129 тысяч россиян отдыхнули на Кипре в прошлом году. Думаем, что в этом году произойдет увеличение на 7 процентов.

- Итак, едем. Для начала выберем время поездки.

- Кипр - самый восточный остров в Средиземном море и третий по величине. У нас средиземноморский климат, абсолютное большинство дней в году - солнечные, даже зимой не менее шести часов вы можете наслаждаться ярким солнечным светом, температура воздуха в январе - не менее 16 градусов, а воды - 17 градусов. Ну, а летом совсем тепло: за 30 градусов на суше и далеко за 20 - в воде. И дождливых дней очень мало. Так что можете приезжать в любое время - не пожалеете.

- Теперь хочется узнать, что делать и что смотреть на солнечном Кипре - помимо отдыха у моря.

- Наше побережье - замечательное место для отдыха, здесь прекрасные гостиницы, все возможности для морских развлечений. Но это еще не весь Кипр. В центре острова расположен горный массив Тродос с пиком Олимп, самой высокой точкой - 1952 метра над уровнем моря. Это совсем другой Кипр. На пляже жара, а здесь хвойные леса, уютные горные деревушки, на Олимпе снег лежит. В Тродосе много исторических монастырей, самый известный из которых - монастырь Киккос, основанный в 1100 году, где хранится одна из четырех уцелевших икон, написанных Святым Лукой, - золотая икона Девы Марии. А рядом есть и места для занятий горнолыжным спортом. В горах можно увидеть два символа нашего острова - альпийскую фиалку и, если очень повезет, дикого барана муфлона, ставшего эмблемой "Кипрских авиалиний". А деревом 2002 года, кстати говоря, назван кипарис.

- Поговорим о ваших городах - о столице Никосии, например.

- Никосия находится практически в самом центре острова, и туда очень легко добраться из любой точки. В Никосии я рекомендую посмотреть кафедральный собор Святого Иоанна во дворе Дворца Архиепископа, Мемориал Свободы и окружающие старый город крепостные стены, построенные венецианцами в XVI веке. В Археологическом музее собраны ценнейшие экспонаты, в числе которых статуя богини любви Афродиты, еще есть музеи -Византийский, Фольклорный, Ювелирного искусства и Муниципальный музей Никосии "Левендион" с творчески представленной историей города, обладатель приза "Лучший европейский музей 1991 года".

- Самым веселым городом на Кипре считается Лимассол.

- Лимассол - второй по величине город Кипра и крупнейший курортный центр - очень популярен у наших гостей. Здесь множество магазинов, таверн, ресторанов, дискотек и ночных клубов. Порекомендую Аква-парк, а к востоку тянется район Потамос Гермасойас -современная зона отдыха и развлечений. Что же до достопримечательностей, то могу назвать крепость Лимассола, в которой хранится коллекция кипрского Музея Средневековья, городской парк с небольшим зоопарком и Муниципальную Галерею искусства. Рядом с Лимассолом расположены старейшие города Кипра - Аматус на востоке и Курион на западе, когда-то бывшие городами-государствами. Курион был раскопан археологами и частично восстановлен, а его величественный греко-римский амфитеатр сейчас используется для летних концертов и представлений.

Большинство туристов прибывают на Кипр через аэропорт Ларнаки. Совсем рядом с аэропортом - соленое озеро, где зимуют розовые фламинго. Еще Ларнака - это пальмовая аллея Финикудес, яхтовый порт и церковь Святого Лазаря, который жил в Ларнаке после своего воскрешения Иисусом Христом. Также туристы любят Пафос - именно в этом районе родилась Афродита, и выступающий там из моря камень "Петра ту Ромиу" всегда притягивает людей, имя Афродиты носит и здешний Аква-парк. Еще одно популярное место -курорт Айя-Напа, где свой Аква-парк, огромный Луна-парк с Парком динозавров, Музей морской жизни и рыбацкий порт.

- Значит, сейчас самое время задать вопрос о кипрской кухне.

- Традиционная кипрская трапеза начинается с "мезе" - это много небольших порций разных блюд, горячих и холодных закусок, салатов, грибов, сыров, соусов. Затем идут главные блюда, из которых можно выделить популярные национальные кушанья, такие, как "мусака" (это похоже на вашу запеканку), "купепкя" и "долма-дес" - фаршированные виноградные листья, "хумус" - каша из бараньего гороха и кунжута с оливковым маслом и соком лимона. Еще "колокасия" - сладкий картофель, "судзуко" и "палюзес" - сладости, которые жители горных деревень готовят из вишни, яблок и персиков. Ну и, конечно, жареное мясо, шашлыки, рыба.

- А запивать чем?

- На Кипре производится много различных напитков, одно из самых известных вин - не только у нас, но и во всем мире - это "Коммандария". Многие туристы везут его домой как сувенир, ведь это медово-десертное вино изготавливается по одному из старейших рецептов в мире. Еще популярна виноградная водка "Зивания" - ее делают в монастыре Киккос. Порекомендую также кипрское пиво "Кео".

- Скоро на Кипре появится еще одна достопримечательность - статуя Афродиты как раз в том месте, где богиня вышла на берег.

- Такие разговоры ведутся. А из ближайших событий отмечу проводимый на Троицу "Катаклизмос" - Праздник Всемирного потопа, когда на парад выходят не только люди, но и суда. Нет недели, чтобы в какой-нибудь деревне не чествовали своего святого или не проводили бы "Панагири" - ярмарку в честь урожая, а то и отдельного фрукта-овоща.

Отдельно стоит сказать еще про один праздник в самом веселом городе Лимассоле -десятидневный винный фестиваль в сентябре. Местные винодельческие предприятия щедро отдают дань Дионису и помогают в этом любому желающему из публики. Кстати, именно в крепости Лимассола Ричард Львиное Сердце играл свадьбу, и потом недалеко от города, в другой крепости - Колосси - крестоносцы начали производить "Коммандарию".

Культурная жизнь на Кипре очень богата. Каждое воскресенье в Лимассоле, Ларнаке и Пафосе проходят концерты - от фольклора до рока и поп-музыки. Традиционно в начале осени устраивается масштабная постановка в средневековом замке Пафоса, прямо под открытым небом и с видом на море. На этот раз выбрана "Турандот" Пуччини - как всегда, с международным составом "звезд". Выставки, шоу, фестивали проходят постоянно, столь же нередки и спортивные мероприятия. Не забываем и российское искусство - гастроли весьма часты.

- Побывав на Кипре пять раз, подтверждаю - не только афиши, но и вывески сплошь и рядом на родном языке.

- У нас два официальных языка - греческий и английский - память о временах британского правления. Вы можете общаться на французском или немецком, но русский на Кипре знают очень хорошо, и вы у нас не заблудитесь.

Беседовал Михаил Гуревич
Отдых и путешествия, № 10, июнь 2002 г.

Читайте здесь еще о Кипре!