Туры по России

Тур № RU001

Вкусные истории древнего Переславля (Гастрономический тур в Переславль-Залесский, с посещением частной сыроварни и музея дегустации чая)
Автобусный тур
Заезды: по субботам
на 1 день
от 1850 руб.

На территории заповедника "Плещеево Озеро", недалеко от Переславля-Залесского - одного из самых прекрасных городов Золотого Кольца, на родине Святого Александра Невского, расположена частная сыроварня, созданная по образцу традиционных европейских ремесленных производств.
В Царской империи Ярославская губерния была самым сырным регионом страны, в котором действовало более 300 сыроварен (конец 19-го века). Именно здесь была выведена специальная порода коров для сыроделия - Ярославская. До наших дней, увы, не сохранилось ни одной сыроварни, также мало что известно о рецептах русских сыроделов царских времен. Но нам посчастливится стать гостями у людей, осуществивших мечту - возродить ремесленное сыроделие России. Для этого они поехали в Италию, Францию, Голландию и Швейцарию, как это сделал более 150-ти лет назад русский подвижник Николай Васильевич Верещагин, чтобы привить традиции сыроделия в нашей стране. Полученные знания и технологии были положены в основу собственных авторских рецептов.
Молоко для здешних сыров используют от коров породы Ярославская - той самой породы, которая исторически дает сыропригодное молоко, особенно богатое белком и имеет высокую жирность. Здесь сохраняются все принципы ремесленного сыроделия: сыр варится вручную исключительно из сырого цельного молока, а созревание сыра происходит в специальных сырных помещениях, благодаря чему сыр приобретает особый изысканный вкус и аромат. Также, на сыроварне готовят традиционные молочные продукты: творог, сметану, кефир, йогурты.
Нас ждет экскурсия по сыроварне, которая позволит нам окунуться в мир ремесленного сыроделия, в ароматы молока и сыра, взглянуть на святая святых – камеры вызревания сыров (через специальную витрину), разобраться в особенностях итальянских, голландских, французских рецептур, узнать об истории русского сыроделия, понаблюдать за производственным процессом. В завершение нас ждет дегустация лучших сыров, которые готовятся в сыроварне (5 видов сыров).
При сыроварне работает магазин, где можно приобрести всю производимую продукцию.
После посещения сыроварни нас ждет обзорная экскурсия по колоритному, сказочному и яркому Переславлю-Залесскому - настоящему чудо-граду на берегу древнейшего Плещеева озера. Совсем недалеко от шумной Москвы расположился этот красивейший город Золотого Кольца России! Великолепное озеро плещет волнами от малейшего ветерка, отсюда и его романтическое название Плещеево... А Переславль значит – «перенявший славу», ведь год основания Переславля 1152, и заложил Переславль основатель Москвы Юрий Долгорукий. С Переславлем связаны имена почти всех великих князей и царей Руси.  В 1688 году Петр I начал строительство потешной флотилии на Плещеевом озере, а до наших дней сохранился царский бот «Фортуна», который вы обязательно увидите, посетив музей «Ботик Петра I». От древнего города до наших дней сохранилась Красная площадь – музей под открытым небом, в центре которого – жемчужина и гордость Переславля - Спасо-Преображенский собор XII века – древнейшее сооружение Владимирско-Суздальского зодчества. Неподалеку расположена еще одна замечательная редкость – каменная шатровая церковь Петра Митрополита, построенная в XVI веке. Отвлечься от повседневной городской суеты вы сможете в уникальном археологическом ансамбле Горицкого монастыря XVII века, в котором ныне находится Переславский историко-художественный музей. Здесь Вы посетите Ризницу – собрание шедевров русского ювелирного и прикладного искусства переславского княжества.
Ну а завершим нашу насыщенную программу мы в Музее дегустации чая, где нас ждет интерактивная экскурсия с дегустацией 3-х видов Иван-чая, варенья и гурьевской каши. Мы узнаем, какой чай пили в России до XIX века, когда к нам массово пришёл китайский и индийский чаи. Девушка-травница расскажет о русском Иван-чае, а также мы узнаем, какой чай пили в Сибири и на Дальнем Востоке и когда в России научились его ферментировать. Нам поведают, какие десерты подавались к столу. А еще у нас будет уникальная возможность попробовать шедевр русского кулинарного искусства – гурьевскую Кашу. Она готовится шесть часов в русской печи. Её ели и крестьяне, и русские цари. Ну и, конечно же, мы посетим чайную лавку, где можно прикупить гостинцев для себя, родных и близких! Приятном дополнением станет возможность погулять по "Русскому парку" - культурно-историческому и музейно-развлекательному комплексу, посвященному великим достижениям русского народа в науке и изобретательстве, архитектуре, декоративно-прикладном творчестве, музыке, моде и культуре народного быта. Здесь мы сможете сделать множество колоритных и незабываемых фотоснимков на память!
Экскурсионная программа:
- Обзорная экскурсия по Переславлю-Залесскому;
- Музей "Ботик Петра I";
- Спасо-Преображенский собор (Доступен для внутреннего осмотра с мая по сентябрь, в зимнее время закрыт);
- Горицкий монастырь;
- Экскурсия по частной сыроварне с дегустацией сыров;
- Музей дегустации чая с интерактивной экскурсией и дегустацией 3-х видов Иван-чая, варенья и гурьевской каши. Посещение "Русского парка" (самостоятельный осмотр)
Ярославское шоссе, 130 км.
Продолжительность экскурсии: 12 часов 

В стоимость тура входит:

  • экскурсионное и транспортное обслуживание автобусом (иномарка);
  • услуги гида;
  • дегустация сыров на частной сыроварне;
  • интерактивная программа в музее дегустации чая и дегустация 3-х видов Иван-чая, варенья и гурьевской каши*.

В стоимость тура не входит:

  • Дополнительно оплачивается обед: 350 рублей.

*Дегустация - возможность оценить вкус небольшого количества какого-либо продукта и не является полноценным приемом пищи, таким как обед или ужин.

Стоимость тура на одного человека в руб.:

Стоимость: для взрослых/детей - 1850 руб.
Место сбора: ст.м. Свиблово. Сбор в 7:15, отправление в 7:30.
Гид с табличкой с названием экскурсии.

Заезды: по субботам

  • цены на другие отели пожалуйста узнавайте у менеджеров
  • стоимость может незначительно меняться в зависимости от сезона и курса евро, пожалуйста уточняйте текущую цену в офисах
  • стоимость в валюте указана для юридических лиц, стоимость в рублях для физических лиц уточняйте, пожалуйста в офисах
  • время отъезда и приезда может быть изменено перевозчиком
  • порядок экскурсий может быть изменен принимающей стороной

Cмотрите другие варианты туров по России!

Экскурсионные туры

  • Туры по РоссииКреативРоссия

    Креативная экскурсия Кимры - Гадово (1 день). Путешествие по Сапожному царству, на званый пир к Гадюке Васильевне и Змею Горынычу. Отличная и креативная экскурсия для всех веселая альтернатива домашним посиделкам! Обед в трактире Змея Горыныча. См в описании тура меню. Заезды по ПН, ВТ, ПТ и СБ.

  • Экскурсионные туры по РоссииВИП КрымРоссия

    Этнографическо-гастрономический тур по Крыму. Авиа тур. Заезды: в любой день на 5 дней / 4 ночи. Интересная программа: этнографические музеи, музеи-макеты, кофейные церемонии, парк львов «Тайган», Ханский дворец, Чуфут-Кале, Свято-Успенский пещерный монастырь, Евпатория - экскурсия «Малый Иерусалим» и многое другое.

    28000 руб.+авиа ПодробнееЕще туры
  • Экскурсионные туры в ФинляндиюКруизФинляндия

    Круиз Финляндия - Швеция. Маршрут: СПб – Хельсинки – Турку (паром Tallink Silja/Viking Line) – Стокгольм (паром Tallink Silja/Viking Line) – Турку – Хельсинки – СПб. Круиз на пароме. Заезды: по пятницам, субботам, воскресеньям на 3 дня / 2 ночи. Есть много разных вариантов круизов.




Популярные статьи

  • Что привезти из Италии?Об Италии

    Не знаете, что привезти родственникам и друзьям из Италии?

  • Верона — город Ромео и ДжульеттыОб Италии

    Жили ли здесь на самом деле Монтекки и Капулетти или все это вымысел Шекспира?

  • Где отдохнуть в Греции?О Греции

    Чистейшие пляжи, отмеченные Голубым флагом, святые паломнические места, древняя история, которую встречаешь в каждом городе, крепости, храме, великолепнейшая кухня и очень дружелюбные местные жители.

    ИталияГорящий тур
    241€ 15284рПодробнее
    ИталияОбнови гардероб к весне по смешным ценам. НЕДЕЛЯ шопинга в Римини. Вылет из Мск 11.03.17 на 8 дней
    ТурцияСпецпредложение
    179$ 10659рПодробнее
    ТурцияАнталия. Долгожданный отдых в начале пляжного сезона. Бери, пока туристов мало. Вылет из Мск 16.05.17 на 8 дней
    ВенгрияПоследние места!
    312€ 19734рПодробнее
    ВенгрияВместо ХОЛОДНОГО марта - ТЕПЛОЕ озеро ХЕВИЗ. Идея супер и недорого. Вылет из Мск 13.03.17 на 8 дней
    ТаиландСпецпредложение
    465$ 27472рПодробнее
    ТаиландНЕДЕЛЯ на песчаных пляжах Паттайе по ВЫГОДНОЙ ЦЕНЕ! Успей до сезона дождей. Вылет из Мск 7.04.17 на 8 дней
    ИзраильCрочно!
    350$ 20676рПодробнее
    ИзраильСУПЕРЭКОНОМ! Короткий отдых в Нетании. Экскурсия в ПОДАРОК. Вылет из Мск 28.2.17 на 5 дн
    БеларусьCрочно!
    БеларусьВыходные в МИНСКЕ. Обширная экскурсионка +4 дегустации. Недорого. Выезд из Мск накануне 4.03.17 на 2 дня
Путешествия и отдых