О Кипре

Агротуризм по-кипрски

Чудесные места можно обнаружить по дороге в горный массив Троодос. Стоит только свернуть из автострады Ларнака-Лимассол и время как-будто замирает - видишь застывшие в кипрском солнце белоснежные дома с красными крышами, старушку верхом на терпеливом помощнике - осле, слышишь звонкие голоса детей, раздающиеся из детского садика за церковью... По площади деревни, смотри, гуляет старик в традиционных кипрских брюках - враха - и в длиных кожаных сапогах, продает йогурт домашнего производства. Пожилые мужчины дружески беседуют в кафетерии с чашкой кипрского кофе и стаканом воды в руках или играют в нарды. Женщины, пока мужья сидят за кофе, занимаются своими делами -собравшись у одной из приятельниц вышивают, вяжут, шьют. Вот и типичная картина одной из деревушек - Калавасос с 1200 жителями. В деревне - четыре таверны и две традиционные кафетерии, амбулатория, магазин и банк. В то время как другие кипрские деревни давно утеряли свою самобытность, и их молодежь разъехалась по городам, а вместо кипрских домов старого типа выросли бетонные "многоэтажки" Калавасос остался верным своему стилю и вкусу жизни. Поэтому и гость острова здесь может чувствовать себя как-то особенно, наслаждаться чарами глубокой местной традиции, познать что-то необычное и невиданное.

Уже целое десятилетие известная в стране компания "Кипрские деревни" занимается реставрацией традиционных домов в Калавасосе и в Тохни, близлежащей деревне, пытаясь сохранить традиционный колорит и стиль. Внутренние помещения реставрированного дома сочетает традиционный стиль с современными удобствами - особенно на кухне и в ванных комнатах. Такие деревни сейчас получают всяческую поддержку со стороны Кипрской Организации Туризма, как часть осуществления популярной программы развития агроту-ризма, охватившей две трети деревень острова и побудившей к активной реставрации традиционных зданий. Типичное, с целью агротуризма обновленное помещение, состоит из одной или двух спальных комнат или просто студии, но общая площадь дома с разными вспомогательными помещениями, верандами и т.д. в состоянии поместить до тридцати человек и является незаменимым местом в случае празднований и банкетов. Все архитектурное исполнение дома гарантирует комфортабельное пребывание большого числа гостей или просто напросто - спокойный семейный отдых.

Помещения, соединенные общей стеной, имеют свой балкон или веранду с видом на внутренний дворик, мандариновую рощу или же виноградник. Комфорт и современные удобства в сочетании с традиционной мебелью и дизайном делают пребывание и отдых приятным и уютным.

Все дома оснащены центральным отоплением и имеют камин. В спальных комнатах обязательно введен кондиционер. Картины с местными пейзажами и изделия декоративного стекла - это самые обычные и часто встречающиеся атрибуты традиционного дизайна в деревне. Они действительно создают уют и знакомят посетителя с традицией.

Компания "Кипрские деревни" в настоящее время нанимает постоянный персонал - уборщиц, секретарей, кассиров и т.д., лиц, проживающих в деревне и получающих дополнительный доход от этого.

Агротуризм на Кипре привлекает много туристов из Германии, Австрии и Великобритании, которые полюбили такой вид отдыха и уже неоднократно посещали Кипр именно с этой целью. Большинство мест в деревнях заказываются напрямую, хотя это можно сделать и через любого туристического агента. Заказы напрямую свидетельствуют о популярности данного вида туризма и об истинном интересе к нему -люди узнают от друг друга о том или ином месте, той или иной деревне, уровне услуг и просто звонят заказать. 80 процентов иностранных посетителей, побывавших в кипрских деревнях, возвращаются и второй, и третий раз, и примерно 40 процентов киприотов повторно заказывают место по душе. Все это оставляет надежды на хорошее будущее агротуризма.

Туристические агентства как правило продают пакет, включающий затраты на авиабилет и пребывание в одном из домов агротуризма. Заказом транспорта на месте турист может позаботиться сам, получив в туристическом агентстве всю необходимую информацию. Часто цены на агротуризм при заказе из заграницы включают и аренду автомобиля.

Несмотря на то, что деревни агротуризма обычно расположены в нескольких километрах от автострады, доступ к горам и к побережью трудностей не создает.

А на побережье находятся и основные места археологического и культурного значения.

Например, рядом с деревней Калавасос находятся остатки поселков времен неолита - Тента и Хирокития, а, проехав водохранилище Калавасоса, попадаешь в другое интересное место - шахты меди. Они действовали до 1974 года, а сейчас видна лишь затихшая железная дорога, которая когда-то не отдыхала ни днем, ни ночью.

Недалеко от деревни -всего лишь десять минут езды на автомобиле - расстилается пляж "Говернорс" с популярной среди местных жителей таверной и белым, чистым песком. А еще за несколько километров - деревня Зиги, где, по приданию, на берег Кипра ступила Святая Елена. Сейчас деревня славится искусными рыбными тавернами.

Кому длительные путешествия не по душе, тот может просто посидеть в местной кафетерии, наслаждаясь кипрским кофе и лакомствами, или не спеша прогуляться по улочкам деревни, искупаться в бассейне местного спортивного клуба. С другой стороны, всегда можно присоединиться к организуемым в комплексе агро-туризма экскурсиям или развлечениям. Они обычно включают прогулки по близлежащим деревням с гидом или без гида. Купив карту Кипра, прогулку легко организовать и самому. В этом может помочь информационный центр компании "Кипрские деревни", если туда обратиться в рабочие часы.

Из деревней ежедневно организуются поездки в местные фермы, где можно увидеть, как готовят традиционный кипрский сыр -халуми - а затем побывать в погрибах местных винодельцев и прочувствовать вкус их мастерства.

"Кипрские деревни" предлагают еще один, очень необычный, вид прогулки - езду верхом. В конюшне деревни Калавасос, например, работает квалифицированный инструктор верховой езды. Вскоре туристы смогут путешествовать вокруг острова на фургонах.

Те, которых не устраивает ни одно из вышеупомянутых развлечений, найдут себя в рыбалке вместе в местными рыбаками и захотят прочувствовать всю прелесть раннего кипрского утра. Возможно с восходом солнца и будет ясно, какая рыба ждет отдыхающую семью на обед! Осенью содержательным и полезным увлечением может стать снятие урожая вместе с жителями деревни на оливковых и цитрусовых плантациях. Мало того, можно увидеть, как производится оливковое масло -основной продукт в кипрской кухне.

А если турист окажется фантазером и личностью изобретательной в организации своего отдыха, он обязательно отправится на осле на пикник с полной корзиной местных лакомств и фруктов. Итак, если кого-то по-настоящему интересует агротуризм, можно и нужно обратиться в Кипрскую Организацию Туризма, отделения которой есть почти в каждом городке или деревне, а информация о ней - в каждом туристическом агентстве. И, конечно же, лучше всего такой отдых планировать и делать заказы заранее, особенно летом. Места в секторе агротуризма ограничены, и не случайно - цель агротуризма не в количестве посетителей, а прежде всего в желании предложить отдыхающему истинный дух и спокойствие деревни.

SunJet, 2003

Читайте здесь еще о Кипре!